７９標的 レッツクッキング！の段 ページ29
キッチンに向かった私は冷蔵庫の中身を確認する。
家族が十七人もいれば普通の冷蔵庫一つじゃ足りず、用途ごとに分けて計三つある。
現在冷蔵庫の中には、卵が五パック以上。野菜が大量。お肉が豚肉が少し、あと牛乳やジュースなどの飲み物が大量。
「……我が家の冷蔵庫ながら、まさにカオスだね」
そう溢しながら三つ目の冷蔵庫を閉める。
さて今日のメニューはどうしようかな。
「豚肉が少し残ってるから、それを全部使うとして……お肉入りの野菜炒めとコンソメスープにしようかな……簡単でいいし」
よし、今日のお昼ご飯は野菜増し増しの肉野菜炒めとコンソメスープ、それにデザートは喜八郎兄さんが食べたがってるプリンで決定!
そうと決まればさっさと用意しなければ。
私はキャベツや人参、玉ねぎなどの野菜と豚肉を冷蔵庫から取り出し、手頃な大きさに切っていく。
そして、大きめのフライパンに油を入れて火にかけ油が温まったのを確認した私は、まずお肉を炒める。
ジュ―ッと勢いのある音がキッチンに響く。
料理ってこういう音を聞くのが結構楽しかったりするのだ、私はね。
お肉に十分火が通ると次に人参、玉ねぎ、キャベツの順にフライパンに入れ炒めそして塩、こしょう、ソースで味を調える。
この時、次に作るコンソメスープに使う用に炒めた玉ねぎを別の器に移した。
そんなに器用ではない私は一品ずつ作るようにしている為、次はコンソメスープ作りに取り掛かった。
大きめの鍋に少量の油を入れもう一度玉ねぎを炒め、その後水を注ぎ入れ弱火でコトコト煮込んでいく。
灰汁を取りつつ、市販のコンソメ顆粒と塩コショウで味付けをしてもう一度丁寧に灰汁を取ってひと煮立ちさせて火をとめる。
「ふぅ……お昼の時間まであと一時間はあるな」
普通なら早すぎるが、プリンを作るというミッションがあるため時間的に充分である。
私は、冷蔵庫から卵と牛乳を取り出しボウルで混ぜ合わせる。
混ぜ合わせた卵と牛乳に砂糖を混ぜ、そのプリン液をこしカップに注ぎ入れアルミホイルで蓋をし蒸し器で十分蒸す。
この作業を人数分繰り返し、出来た十七個のプリンを冷蔵庫に入れて冷やす。
これで昼食の準備が完了した。
あとは皆を呼んでくれば、すぐにお昼ご飯にすることが出来る。
私は火の元を確認し、皆を呼びにその場を後にした。
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長月シキカ(プロフ) - ニャン将さん» コメントありがとうございます! リクエスト通りに書けたか心配してましたが、ニャン将様に喜んでいただけて私も心から嬉しく思います!! これからも頑張りますのでよろしくお願い致します_(._.)_ (2017年1月26日 12時) (
レス) id: 638c65a19d (このIDを非表示/違反報告)
ニャン将(プロフ) - 長月シキカさん» 読ませていただきましたああぁぁあ! もうなんと御礼をもうしたらいいか分かりません!! これからも応援させていただきます! (2017年1月26日 1時) (レス) id: f1e49753f8 (このIDを非表示/違反報告)
長月シキカ(プロフ) - ニャン将さん» リクエストされていたお話が出来ましたので閲覧していただければ幸いです＾＾ (2017年1月19日 20時) (レス) id: 638c65a19d (このIDを非表示/違反報告)
ニャン将(プロフ) - ありがとうございます！楽しみにしてます! (2017年1月11日 18時) (レス) id: 74292a2e84 (このIDを非表示/違反報告)
長月シキカ(プロフ) - ニャン将さん» コメントありがとうございます! ニャン将様のリクエスト是非受けさせてもらいます＾＾ 話しの都合上番外編として書かせていただきます。 リクエストありがとうございます_(._.)_ (2017年1月11日 18時) (レス) id: 638c65a19d (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：長月シキカ | 作成日時：2017年1月6日 22時
