３ ページ25
・
「待って、去年の売り上げ持ってくる」
そう言って、事務室から去年の売り上げを記録したファイルを抜き、足早に厨房に戻ると、とっつーも厨房に来ていた。さっきのケーキが切り分けられて、作業台の上に並んでいる。
「レジは塚ちゃんに任せてこっち来ちゃった。作戦会議でしょ？」
そう言ってにこやかに笑うとっつーが、ケーキが乗った皿を私に差し出す。
「ありがと」
「どういたしまして」
ひとまずケーキは後回しにして、分厚いファイルをどさっと置き、12月のページを探す。
「えっと…やっぱり、去年もホールケーキはあんまり売れてないね」
「そうだっけ？」
「うん。忙しかったのは、予約のケーキの受け渡しよりも、カフェの方。クリスマス限定のスイーツ出したから」
「そう！それめちゃくちゃ人気で、超忙しかったんだよ！！！」
レジに繋がる小窓から、塚ちゃんがにょきっと顔を出す。
どうやら、今店内にはお客様がいないらしい。
「それは今年も考えるつもりだったよ。つーか塚ちゃんは仕事しろ！」
郁人がうきゃきゃきゃ、と笑いながら塚ちゃんを指さし言う。
「してるよ！っていうかとっつー！俺の分もケーキ残しといてよ！？」
「はいはい」
とっつーが、ケーキを黄色と青色の皿にそれぞれ載せて、試作用の冷蔵庫に入れる。
支配人の分も残しておかないと、後から何を言われるか分からない。
「とにかく」
ぱたん、とファイルを閉じると、皆の顔が一斉に私の方を向いた。
「クリスマスケーキは、大きなホールのタイプよりも、一人で食べるのにちょっと特別感のあるくらいの方が受けが良いんじゃないかな。うちの客層的に」
「自分へのご褒美的な？」
「そう。それは受注生産にして、より特別感を高める。そして当日はカフェの方に集中できるようにして…」
カフェの売り上げは最近の傾向から言ってきっと去年の2倍近くはあるだろう。そこにクリスマスケーキの予約が取れれば言うこと無し。更に言うと、来週末にあるイベントで予約を開始して宣伝しておきたいところ……
ぶつぶつと思考モードになった私に、良亮が呼びかけていると気付いたのは、口元にずいっとケーキを差し出されたからだった。
「ん！」
「…えっ」
ハッと気付くと、良亮の顔がすぐ横にあって、「はい、あーん」と、ケーキが唇にくっつくくらいまで差し出されている。
反射的に、ぱく、と口を開けると、ふわっと軽い生クリームの甘さが、口いっぱいに広がった。
この小説をお気に入り追加 (しおり)
登録すれば後で更新された順に見れます 48人がお気に入り
お気に入り作者に追加
この作品を見ている人にオススメ
この作品を見ている人にオススメ
「オリジナル」関連の作品
違反報告 - ルール違反の作品はココから報告感想を書こう！(携帯番号など、個人情報等の書き込みを行った場合は法律により処罰の対象になります)
ろっか(プロフ) - お話めいっぱい書きすぎてあとがき入れられませんでした！！この計画性の無さ！！なのでコメ欄で失礼します。お読み頂きありがとうございました！あとがきはTwitterにでも載せます(笑)…ろっか (2019年12月27日 0時) (
レス) id: 2af5960142 (このIDを非表示/違反報告)
作品は全て携帯でも見れます
同じような小説を簡単に作れます → 作成
この小説のブログパーツ
作者名：ろっか | 作成日時：2019年11月3日 16時
