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豚汁の作り方は至って簡単だ。野菜、肉を切って味噌汁に入れる。簡単な作業である。僕が入れるのはごぼう、大根、人参、葱、こんにゃく、豚バラ肉だ。
初めにごぼうをささがきにして水にさらす。
さらしてる間に大根、人参、葱、こんにゃく、豚バラ肉を食べやすい大きさに切っていく。
鍋に油をひき肉を色がつくまで炒める。色が変わったら水をきったごぼう、大根、人参を入れて炒め水を加えてひと煮立ちさせる。
そういえば、僕入れてはいないが他の人は芋を入れていることが多かったな。豚汁は里芋派、じゃがいも派、さつまいも派、入れない派で我が家では戦争が起きていた。懐かしい…。
それに、豚汁を“とんじる”と呼ぶか“ぶたじる”と呼ぶかについても親と議論した…正しい読み方を調べていたら九州の方にはまだ“ぶたじる”と呼ぶ人もいるという答えにたどり着いて議論を終えたなぁ…。
そうこうしている間にアクが出てきた。アクはできる限り取り除き野菜が柔らかくなるまで煮込み、葱を入れてさらにひと煮立ちさせる。
それに味噌を溶かし入れたら完成だ。本当に簡単に出来る汁物だ、しかも美味しい。
本当ならここで一人で食べたいが、先輩方を待たせると怒られそうなので出来上がったものを持ってレオナの部屋へ向かう。
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『くっそ……重い…。』
フラフラとしながらもレオナの部屋に着く。
ﾚｵﾅ「遅かったな。」
ﾗｷﾞｰ「腹減ったんすけど…逃げたかと思ったっす。」
ｼﾞｬｯｸ「悪い、手伝えばよかったな…。」
ジャックだけが僕の味方をしてくれている。優しい。サバナクローのオアシスじゃないか。
『仕方ないでしょう…レオナ先輩が寮生全員分作れよって言ったんですから…。』
ﾚｵﾅ「ちゃんと作ってきたんだな…。」
一応全員分作ってきたが、いるのは3人だけだった。多分後で寮生達にあげるのだろう。というか、自分が言ったんだから驚かないでくださいよ。
『はぁ…どうぞ、豚汁です。』
あまり突っ込むのはやめておこう。そんな心理で3人の前に豚汁を出す。
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志乃 - 寿司、寿っ司しいいいいいいい!寿司を頼む!ｼﾞｭﾙﾘ(ﾟдﾟ) (2021年7月16日 21時) (
レス) id: deef3a892d (このIDを非表示/違反報告)
骨粉の煮付け(プロフ) - アイスさん» コメントありがとうございます。さぁ…何処でしょう笑 (2021年1月1日 12時) (レス) id: 6211201735 (このIDを非表示/違反報告)
アイス - 監督生の故郷てっ、青森じゃないすかっ (2021年1月1日 10時) (レス) id: e4b29fda60 (このIDを非表示/違反報告)
骨粉の煮付け(プロフ) - リナリアさん» コメント、リクエストありがとうございます。2回目だなんて嬉しくて飛び上がりそうです笑。少し時間かかると思いますが、更新頑張りますので少々お待ち下さい。 (2020年11月14日 13時) (レス) id: 6211201735 (このIDを非表示/違反報告)
リナリア - リクエストの2回目はありなのかわかりませんがありでしたら、ポムフィオーレの3人と釜飯のストーリーお見てみたいです！むちゃぶりですいませんがよろしければお願いします!愛読させていただいてるので、更新頑張ってください！ (2020年11月14日 12時) (レス) id: 5ab9e877b5 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：骨粉の煮付け | 作成日時：2020年11月3日 21時
