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MS「着いたよ。」
『わぁ…すごい』
車を降りると、煉瓦造りの大きな建物に圧倒された
YG「煉瓦って迫力ありますね」
『そうですね、異国に来たみたい…』
建物を見上げるユンギさんの横で
私も一緒に見上げた。
事務所に着くと、オーナーの知り合いの方が出てきて、さっそくウイスキー工場へ案内してくれた。
モルトウイスキーをメインに作っている工場のため、原料は大麦のみ。
それを製麦させ粉末にし、発酵させるなど
いくつもの工程を経て熟成樽にいれる。
『熟成に10年〜30年かかるんですよね…』
「そうですね。それから調合して、後熟に２年です。
ウイスキーは長い時間を樽の中で過ごし、四季を繰り返し、
その間にウイスキーは樽の木目を通して呼吸し、量が少しずつ減っていくんです。
古くスコットランドでは、この現象を“天使の分け前”と呼んで、
“人間にウイスキーづくりを教えた天使が、その見返りとして、少しずつウイスキーを味見しているのだ”と伝えられたそうですよ。」
素敵な言い伝えを聞いて改めてウイスキーはロマンだと胸が熱くなった
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み(プロフ) - るいさん» コメントありがとうございます！申し訳ありませんが、ナナは固定の源氏名にしているので、変換設定しておりません。主人公の名前は変換できていますか？ (2023年2月19日 22時) (
レス) id: 6c8db559e4 (このIDを非表示/違反報告)
み(プロフ) - ゆーさん» コメントありがとうございます♪ウイスキーが飲みたくなるってコメントくると思ってなかったので、予想外で嬉しいです(^^) (2023年2月19日 22時) (レス) id: 6c8db559e4 (このIDを非表示/違反報告)
るい(プロフ) - 楽しく読まさせて頂いております。主人公の名前が変換されなくて、「ナナ」になってしまいます。 (2023年2月19日 20時) (レス) @page5 id: d7590cb796 (このIDを非表示/違反報告)
ゆー - このお話読むとウイスキーめっちゃ飲みたくなります！ (2023年2月4日 18時) (レス) id: 5bc0c871e7 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：み
| 作成日時：2023年1月19日 16時
