Ａ級ソロの彼女

４１話 ページ41

Aside



A「では公平くん、まずは」


出水「はい」


A「そのお肉の塊を軽く焼いてください」


出水「はーい(笑)」


A「表面に軽く色がつくくらいでいいからね」


出水「りょーかい」




公平と一緒に晩御飯の用意をする


お肉を焼いてもらってる間に大根の処理を始める


皮をむいて、軽く角を落とす


そうした後に軽く十字に切込みを入れる


こうすると大根に味が染み込みやすくなって美味しい





出水「こんな感じ？」


A「うん、OK(笑)じゃあそれを大変だけど、この肉用包丁で、指２本分の幅で切ってくださーい」


出水「はーい」





その間に鍋を用意し、切った大根を入れる


そして大根が浸かるくらいまで水を入れて


中火でグツグツなるまで火にかける





出水「切った」


A「ありがとう、じゃあ要らない油切ってこのお皿に移して」


出水「OK」


A「えーっと、調味料は…醤油、酒、味醂…あと少し砂糖…うんうん、いい感じ。じゃあ公平、そのお肉この鍋に入れてー」


出水「はーい」




お肉を入れた鍋に蓋をし時計を見る


今は17時ピッタリ…大体2時間くらいかな





A「よし、これは今から２時間煮込みます」


出水「じゃあ開けるの19時？」


A「そゆこと！その間に、他のおかずも作っちゃいます」


出水「了解。何するの？」


A「えっとね、予め潰しておいたジャガイモがあるから、ここに明太子とマヨネーズを入れて混ぜて欲しい」


出水「明太子は全部使う？」


A「うん、使っちゃって〜」




ジャガイモの潰したやつと明太子、マヨネーズ


これを合わせるとあら不思議


タラモサラダの出来上がりなのだ





出水「めっちゃいい匂いする」


A「タラモサラダだよ〜(笑)マヨネーズの量は味見して調節ね」


出水「じゃあ味見して。はい、あー」


A「あーんっ…ﾓｸﾞﾓｸﾞ…ん、これくらいがいいかも」


出水「じゃあ皿に入れる」




そうして順調にご飯が出来上がっていき…


19時になったので鍋を開けて大根をチェック


串がスルッと刺さって簡単に抜けるし色も染みてる





A「よし、今日のメインの角煮完成」


出水「うわ、美味そ」


A「ふふ、じゃあお皿に盛って運ぼう」


出水「箸とか出しとく」





公平は箸を2つ取りテーブルへ


私も皿に盛った角煮を持ってテーブルへと運ぶ


今か今かとキラキラさせる公平に笑いながら


二人で席についた

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