うな重（オクタヴィネル寮） ページ28
その調理法を見て、「おぉ」となる3人と1匹。
グリム君、いつの間にか復活してる。
グリム「この魚、食えるのか？まずそうだゾ」
『ちゃんとした手順で処理したらすごくおいしいんだよ。
因みにウナギは意外と糖質が少ないんですよ。あとミネラルが豊富で美容効果もあるんです』
アズール「！！…そうなんですか？」
キラリとアズール先輩の目が輝いた…そういえば昔太っていたんだっけ。
あと美容と聞いて商人の血が騒いでいるんだろう。
『不飽和脂肪酸っていう悪玉コレステロールの増加を抑制する働きがあるんです。
コラーゲンなんかも豊富なので、肌の弾力を維持できるんですよ』
アズール「……ポムフィオーレ寮に売りつけるべきでしょうか」
『あ…でも今日作るのはうな重だから、それなりにカロリーは高くなりますね』
フロイド「うな重？」
『甘辛ダレを絡ませてたウナギのかば焼きをご飯に乗せる丼ものです。
これはご飯が入っちゃうので、どうしても糖質オフ気にしている人はちょっとね…。
けど、ご飯を減らしたりすると多少の糖質はオフされますよ』
そう聞くとアズール先輩はんんっ、と少し悩み始めている。
ポムフィオーレ寮の人達に売るのを悩んでいるな。
骨と内臓をとり、平たく開く。
お湯を上から注ぎ、少し冷めたらキッチンペーパーか何かで水分をふき取る。
『本当は七輪か何かを使って…と言いたいですけど、
モストロ・ラウンジ内が凄い事になるので…今回はフライパンで』
油をひき、皮目を下にして、料理酒を大さじ1入れて蓋をする。
火を弱めて2分蒸し焼きにする。
『2分蒸焼にする間に…たれを作りましょうか』
醤油と砂糖、みりんを用意して、小さい鍋を借りる。
グリム「魚は放っておいていいのか？」
『2分間蒸焼にしてるの。その方が身がふっくらするんだよ』
ジェイド「これがタレになるんですが？意外と少ないんですね」
『結構簡単にできるんですよ。まずは砂糖を大さじ4いれる。砂糖をいれてから、火をつける』
大さじ4入れた砂糖の入った鍋に火をかける。
『本当はザラメを浸かったり、カラメル化したりとしたら、
甘さが際立って美味しくなるんですけど…短時間的に済ませたいので今はこれでいいです。
次に、鍋が温かくなったと思ったら、料理酒を大さじ4注ぎます』
ジュッという音が鍋からして、
覗いていたグリム君がにゃ！？と声を上げ、机から飛びのいた。
この小説をお気に入り追加 (しおり)
登録すれば後で更新された順に見れます 235人がお気に入り
お気に入り作者に追加
この作品を見ている人にオススメ
この作品を含むプレイリスト 
違反報告 - ルール違反の作品はココから報告感想を書こう！(携帯番号など、個人情報等の書き込みを行った場合は法律により処罰の対象になります)
po-po - 鳥の味噌照り焼きのお話で、「味噌汁がなるなるまで」とかいていますが、「なくなるまで」となると思います。本編ストーリーも全部一気見しちゃうくらい面白かったので、更新楽しみにしてます！ (2021年11月13日 21時) (
レス) @page25 id: f5d7639b7a (このIDを非表示/違反報告)
最近始めた初心者 - セベクくん大好きなので、こういう絡みのお話見れて最高でした！ ほとんど原作通りの性格でめっちゃ面白かったです！ (2021年11月13日 21時) (レス) @page9 id: f5d7639b7a (このIDを非表示/違反報告)
Airis*.(プロフ) - はじめまして！以前から本編と合わせて読ませて頂いてます！料理ネタの話とか好きなので読んでいてとっても楽しいです♪肉じゃがとか炊き込みご飯食べたくなりました(笑)今日の夕飯は肉じゃがにします(笑)これからも更新頑張って下さい(*^^*) (2020年9月19日 16時) (レス) id: 457dc4a49b (このIDを非表示/違反報告)
ALICE(プロフ) - 傘の中さん» 受付期間内のリクエストを優先して書かせて頂いているので、まだまだお時間かかりますが、期間内全てのリクエストを終えた後にまたリクエスト募集させて頂きますので、それまでどうかお待ちいただけますようお願いいたします！更新が遅くすいません！！ (2020年9月10日 23時) (レス) id: 8355c0cb19 (このIDを非表示/違反報告)
ALICE(プロフ) - 月夜見(つくよみ)さん» ご指摘ありがとうございます！修正致しました！日常だけではなく本編までご覧頂き、ありがとうございます！ (2020年9月10日 23時) (レス) id: 8355c0cb19 (このIDを非表示/違反報告)
作品は全て携帯でも見れます
同じような小説を簡単に作れます → 作成
この小説のブログパーツ
作者名：ALICE | 作成日時：2020年8月2日 2時
