リボン (ページ8)

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スケッチブックを手に取ってデザインを書いていく。

新作なんてそうそう考え付かないけど、いつかは自分の店とか思ったらアイデアだけでも記しておくべきだと修行した店で教え込まれた。

2冊目に入ったスケッチブックも半分まで進んで色々な覚書まで書いてもうわけが分からん。
でも、一番わけがわからないのは……1冊目

1軒目の店で覚えたチョコレートの魅力に取りつかれて、自分で考えたチョコレートのレシピ。

色々研究しメモがたくさん書き殴った。

誕生日に送りたかったチョコレート。

花びら1枚1枚に微妙に味を変えて薔薇の形にして葉っぱは抹茶で………

無意味なレシピ

「あほやな……俺って。」

日付は3年前の10月

隆平が俺の前から消えた日から、チョコレートの勉強は辞めた。

無気力にならないように、引っ越して、店を変えて、専門だけにしないようにもっともっと勉強し
て忘れようって自分に言い聞かせて。

引き出しに投げ入れたスケッチブック

その近くにあるのは生田くんから貰った名刺。

同姓同名のそっくりな人で俺の知っている人ではない。

煙草を銜え吸いながら名刺も引き出しに入れてサヨナラした。

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