緋「454話目だぞ！」 ページ11
「材料はタイム・オレガノ・ガーリック等に塩と砂糖…そして乾燥ベーコンのパウダーだ」
楠と黒木場…どちらも鮭にベーコンを合わせていた。
「着眼点は同じだが、その内容は全く別！」
「楠は、皿の上に鮭の美味しさを完璧に留めた一品だった！」
「…なのに…！連ちゃんの皿のどこが劣ってるって言うのよ!?」
「鍵となったのは…不均一さだ」
人の舌は、均一に混ぜられたものよりも、不均一なものの方がコクや風味をより感じるように出来ている。
「……あれか！TKGはざっくりかき混ぜた方が美味しい原理！醤油も敢えて均一にせずにテキトーにかけるのがいいんだよね」
「うむ。黒木場が狙ったのはまさにそれじゃのう」
誰ひとりAのTKGにはツッコまない…
「このクレープには…シーズニングスパイスをまばらにふってある」
「鮭の旨味だけをストレートに味わえる部分と、鮭エキスとベーコンの旨味が合わさってガツンと味が深くなる部分の二つが生まれる訳だ」
シーズニングスパイスが、不均一さによる美味さを段階的・重層的に舌へと響かせる。畳み掛けるような鮭の旨味の炸裂の秘密は、それにあったのだ。
「その味の世界は…ベーコンをのっぺり巻き付けただけの鮭じゃ絶対に表現出来ねぇ!!」
「審査の最大のポイントは『鮭の旨味をいかに逃さぬかどうか』…一見、楠の方が優れてるようだが、黒木場はしっかりと旨味を受け止めながら更に鮭の美味さを加速させよった！」
審査員達の評価に唖然とした機関メンバー。
「どうなってんだよ!?」
楠は、焦燥に駆られながら黒木場に問う。
「旨味同士をぶつけ合うだけの料理人だった筈なのに…！こんな繊細な発想…以前のテメェには…選抜の時には無かったはずだ!!」
「…確かにな……」
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大二重@受験生(プロフ) - 鈴切丸さん» リクエスト有難うございます！ 斎藤さんですね！了解致しました(｀・ω・´)ゝ 話数の都合上、次の章になってしまいますが、全力で書かせていただきますっ！ (2017年12月19日 0時) (
レス) id: 03a3ee1556 (このIDを非表示/違反報告)
鈴切丸(プロフ) - 難しいと思うんですが、私は十傑の斎藤さん推しです！もしよければ彼で何か書いていただけないでしょうか？シチュエーションその他諸々は作者様に任せます。お願いします。 (2017年12月18日 23時) (レス) id: 77fb919f3b (このIDを非表示/違反報告)
大二重@受験生(プロフ) - こっちゃんさん» 有難うございます!!ヽ(；▽；)ノ 最後の黒木場くんのシーンは、ひたすら妄想を詰め込みました（笑） 楽しんでいただけましたようで何よりです!! こちらこそ、本当に有難うございました♪(*^▽^*) (2017年12月7日 20時) (レス) id: 03a3ee1556 (このIDを非表示/違反報告)
こっちゃん - リクエストを書いてくださり、ありがとうございました！スッゴく面白かったです！最後の服を黒木場君が貸してくれるのなんて、ヤバかったです♪(/ω＼*) また、おまけもありがとうございます！一人で釣り上げた所が面白かったです！本当にありがとうございました！ (2017年12月7日 19時) (レス) id: 4fb2fc8394 (このIDを非表示/違反報告)
大二重@受験生(プロフ) - karnivalhrtさん» コメント有難うございます!! い、一気読み!?それに、お褒めの言葉までいただけてとても嬉しいです！ 黒木場くんのシーンは、書いた私の中でもなかなか傑作です（笑）これからも期待に応えられますよう、全力で頑張りますっ!!(b･ω･)b (2017年12月5日 16時) (レス) id: 03a3ee1556 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：大二重@受験生 | 作者ホームページ：http://uranai.nosv.org/u.php/hp/meernosedona/
作成日時：2017年9月19日 21時
