地位と 名誉と オカネと…【緑】

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「この材料費、もうちょい 削られへんの？」


「これ以上は 無理だって」


「それでも、何とかせんと 今月の売り上げ、赤字になってまうやんかっ」


「そんな事、わかってるっ！」



開店3日間位は、裕くんや信ちゃん、私達の知り合いが来店してくれて、何とかなっていたけど、日を追うごとに客足が伸び悩み

些細な事でも、ヤスくんと言い合いになって


「まぁ まぁ。そこは3人で考えてみよ？」

いつも間に入ってくれるのは、マルちゃん


ヤスくんとマルちゃんが、料理の味のことでもめた時は、私が

マルちゃんと私が、盛り付けのことで意見が食い違った時は、ヤスくんが


それぞれが聞き役になって、色々な問題を解決してきた


毎日、どうしたら売り上げがあがるのかを考えて、実践して、失敗して つまずいて

それでも、何度も立ち上がって

3人で手を取り合いながら、少しずつ前に進んで行こうって

バイトの子たちの意見も聞きながら、直せるところは改善して、がむしゃらに突っ走ってきた




「お〜う、Aちゃん、来たよ〜」


「中山さん、こんにちは。いつもの？」


「おう。今日は職人仲間 連れて来たよ。いつもの3つ 頂戴」


「は〜い、唐揚げ弁当 大盛り 3つっ！」


開店半年ほど経った頃には、常連さんもつくようになって



「ヤスくん、こんにちはっ」


「こんにちは。また 来てくれたん？」


「マルちゃん、今日のオススメは？」


「今日は〜、ロコモコ弁当 かな？」


ヤスくんとマルちゃんファンのOLさんも現れるほど

平日のお昼休みどきには、ヤスくんとマルちゃんがお店に立ち、そんなOLさんのお相手をするスタイルが定着した



常連さんに支えられて、お店も軌道に乗ってきた そんなある日の開店前

3人で厨房に入り、開店準備を進めていると



「こんにちは」


お店の方から、声が聞こえた



「久野さん、こんにちは。ごめんなさい、まだ開店前で…」


「いえいえ。こちらこそ、お忙しい時間に来てしまって…。実は、皆さんにお話ししたいことがあってね」



その声を聞き、ヤスくんとマルちゃんが厨房から顔を出した

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