５４.宿泊研修�� 第一課題 ページ8
＜関守板長side＞
外が騒がしいので窓の外を覗いてみると、鹿を解体する一人の少女がいた。
鹿肉…
彼女は寿司にジビエを使おうとしている…。
独特の臭みを持つジビエ料理を寿司にしようとは…それが料理として成り立つかどうかは、まさに料理人の腕による。
随分と大きな賭けに出た生徒がいたものだな。
！？
あの包丁さばきは…！？
各部位を的確に、ものすごいスピードでさばいている！まるで、動きが体に染みついた職人のように…頭で考える間すらない！
あそこにあるのは…
まさか、残り1時間半であと3体解体するつもりか！？ありえない…。
だが…この速さなら…間に合うかもしれん…
あの子は確か、薙切とペアの…
堂島A
…どんな寿司になるか楽しみだ。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜主人公side＞
締め切りまで一時間半を切った。
計画はこう、
鹿やイノシシは先に珀に渡す
↓
他の子の解体が終わって厨房に入ると、珀が下準備を済ませておいてくれる。
でも正直、時間内に終わるかはギリギリのとこ。少しでも段取りが狂えば一皿も出せずに遠月から去ることになる。
珀がペアだからできた今回の料理計画。毎日、一緒に試作してたおかげでお互いのクセやタイミングは熟知しているからね！ペア決めた人、ありがとう！
ジビエの解体方法、調理手順は少し前に悠姫に教えてもらった。テキストに載ってないたくさんのことを惜しみなく教えてもらって…ほんと、持つべきものはジビエマニアの友だよ(笑)
実践はあまり出来てないけど、イメトレは完璧。眠っててもできるくらいにはしてある。
きっとこの合宿は、みんなから教えてもらった技術を総動員して作らないと…生き残ることすらできない…。
さて、鹿とイノシシは終わったな…。
「珀、これよろしく。」
そう言って窓から鹿肉とイノシシ肉を珀に渡す。あと鮭も。これは普通に寿司にするから、あたしはノータッチ。
そういえば、合宿に向けて寮のみんなやタクミたちから色々と習ったんだけど、ダントツで自信のないものがある。それが寿司。寿司を握る力加減はイメトレでどうにかなるもんじゃない。
一方で、珀は小さいころから寿司を握るのが得意なんだそう。ほんと、このペア考えた人、まじ神。
残るは…兎・鶏・鴨。味にクセがないので、さっきの子たちと味のコントラストを付けられる。
５５.宿泊研修�� 第一課題→←５３.宿泊研修�� 第一課題
この小説をお気に入り追加 (しおり)
登録すれば後で更新された順に見れます 186人がお気に入り
お気に入り作者に追加
違反報告 - ルール違反の作品はココから報告感想を書こう！(携帯番号など、個人情報等の書き込みを行った場合は法律により処罰の対象になります)
うたプリ大好き?(プロフ) - 続き気になっています この作品はもう更新されないのでしょうか？ (12月1日 10時) (
レス) @page46 id: de2c41cb59 (このIDを非表示/違反報告)
meisa(プロフ) - 仁王彩香さん» コメントありがとうございます！少しずつでもなるべく更新していけるよう頑張ります！ (2020年6月12日 7時) (レス) id: bfbc0f5188 (このIDを非表示/違反報告)
仁王彩香 - 初めまして作品見ました^ - ^更新頑張ってください！！ (2020年6月12日 0時) (レス) id: 9f5e24e49c (このIDを非表示/違反報告)
meisa(プロフ) - シオンさん» ありがとうございます！頑張ります (2020年5月2日 14時) (レス) id: bfbc0f5188 (このIDを非表示/違反報告)
シオン(プロフ) - 頑張ってください (2020年5月1日 23時) (レス) id: af8df3a3d9 (このIDを非表示/違反報告)
作品は全て携帯でも見れます
同じような小説を簡単に作れます → 作成
この小説のブログパーツ
作者名：meisa | 作成日時：2020年3月16日 16時
