美味しくて簡単な朝食レシピ (ページ1)

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キャラメルミルク【Hot】ページ1

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⁑必要物(コップ一杯分)は３つ

　・バター固形だと 3センチ分
　＿＿＿ｏｒ液体だと大さじ３杯分

　・お砂糖大さじ3杯分
　＿＿＿＿＿(砂糖は白じゃなくてもOK)
　＿＿(さじの分量はすりきらなくても良い)

　・牛乳お好みで。コップ一杯分かな。
　＿＿＿＿＿煮詰め中に付け足し可能。

⁑作り方

　①鍋にバターとお砂糖をいれる。

　②中火で①の鍋を温めて。
　＿木べらで鍋の底からかき混ぜてると、
　＿ぷくぷく1センチ大の泡がたってくるよ。

　③ぷくぷく1センチ大の泡がたったら、
　＿牛乳をいれて。
　＿すると鍋の中のキャラメル(砂糖+バター)
　＿が固まるよ！

　④固まったキャラメルが溶けきったら、
　＿火を止めてコップにいれよう。

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼

※鍋は平べったいものだと作りやすかったよ。

※口当たりはトロトロしてるよ。

※砂糖の量が甘さに比例するよ。
　とても甘くできるよ。

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派生品

☆焦がしキャラメルのカフェオレ

①出来上がった【キャラメルミルク(コップに4分の一の量)】に、市販のインスタントコーヒーを適量いれます。

②①の入っているコップに牛乳を入れます。

③レンジでチン。
　牛乳用があればそれで温めます。
　なければ、ふきださないように気をつけて1分30秒温めます。

できあがり★

甘さ控えめですが、普通の珈琲よりも苦味がなくて、おいしいです。