生きている今。

ケーキ ページ5

ある暖かい昼過ぎ。




私と(幼馴染)はキッチンに立っていた。




実は今日、母が誕生日を迎えるのである。




もう年取りたくなくなってきたななんて言う彼女だが、毎年私がプレゼントをあげるとちゃんと喜んでいる。




先日、そんな母を見て何か考えていた(幼馴染)は、母がお手洗いに行った所で私に耳打ちをしてきた。




「僕も何かあげたい。」




私の顔を見上げて首を傾げる彼に、私は「じゃあケーキ作ってみる？」と訊いてみた。




「作る！」と小声で返事をした(幼馴染)を横目に私は、材料は一日前に買えば良いかな、と考えていた。




そして現在。




買ってきたケーキのスポンジと生クリーム、板チョコとフルーツの数々。




自分の好きな苺をじっと見つめながら台に乗る(幼馴染)。




「一個食べても良いよ。」と言うと、少し躊躇いつつも口に含んだ。




私は笑ってボウルを取りだし、お湯に浮かべた。




(幼馴染)に板チョコを割ってもらい、ヘラを使って溶かしていく。




溶けたらお湯から外し、今度は別のボウルに生クリームを入れる。




氷水で冷やしながら泡立て器で素早く混ぜていく。




軽く泡立ったのを確認し、一度(幼馴染)に泡立て器を持たせる。




「ちょっとやってみて。」




彼は料理するのが初めてだと言っていたから、こう言うこともやってみると良いだろう。




(幼馴染)はボウルを左手でしっかりと押さえ、必死に泡立て器を回している。




(幼馴染)「ちょっと難しい」とこちらを向いて泡立て器を返却し、指に付いたクリームを口に入れている。




クリームの味だ、と言う声を聞きながらツノが立つまで泡立て、溶かしたチョコを混ぜた。




引き出しから一本スプーンを出して(幼馴染)に渡す。




「味見してみて。」




私がそう言うと彼はすぐさま一口分すくって、口へ運んだ。




美味しい、と目を細めてスプーンを咥えている(幼馴染)に、「今日の夜も食べられるからね。」と言った。




その後チョコクリームを冷やし、その間にフルーツを切っていく。




苺はヘタのギリギリで切り落とし、ブドウは(幼馴染)が半分にカット。キウイを輪切りにしてリンゴは(幼馴染)が好きそうな兎の形にした。




最後にクリームをスポンジに塗ってフルーツを二人でトッピングすれば、中々に美味しそうなケーキが完成した。

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