チートの女3

Ｎｏ．１０４唐揚げとザンギ ページ5

今日は何故かお泊まり会の日である
場所は私たちの家

集まる人達：DABA、パピー、
江口、MSSP、志麻、私、の人達である

なんでも…歌ったり、ゲームしたりするとの事

つまりお泊まり会ってことは
料理を食べるってことである
つまりは一応家政婦の私が作らなければ
ならないわけである

…めんどくさー

オムライスにしようか、ハンバーグにしようか
唐揚げもいいな、あ、ザンギにするのもありか

とりあえず、お米は炊いとこう

そうこうしているうちにMSSPがくる

貴「唐揚げかザンギどっちがいい？」

FBきっくん「どっちも食べたい」

えお「ザンギ」

あろま「唐揚げ」

貴「わかった、どっちも作るね」

キッチンに行き鶏もも肉を一口大に切る
ボールに切った鶏もも肉・卵・米粉・
ニンニク・生姜・醤油・塩・黒コショウを
入れる
少なめの油で揚げる
このくらいになったら裏もあげる
2度揚げすると色も良くなるので揚げる

ヘルシーに唐揚げを作り上げて
持ってく

すると志麻が到着する

貴「志麻、リアルではお久ー」

志麻「そうだな、久しぶり
何作ってんの？」

貴「唐揚げは作ったから、次ザンギ」

志麻「ザンギかぁ、いいね
楽しみにしてる」

貴「うん、楽しみにしてて」

全員-貴志麻「(こいつら夫婦か)」

ザンギを作るためにまたキッチンに行く

鶏ももは皮を剥ぎ、2〜3分割。厚さをできるだけ均等に切り込みをいれ、フォークなどで刺して火を通りやすくする
調味料をすべて合わせて漬け込みます。30分以上付ける
漬けたもも肉の汁気を少し残して、あとは捨てます。そこへ溶き卵を混ぜ、更に片栗粉を混ぜこみダマが無いようになじませる
さきほどのもも肉に分量外の片栗粉を薄ーくまぶし、170℃に熱した油で揚げる。約2分で返し、また2分。
ちょっと色が薄いかな？というくらいで引き上げる。そのまま余熱で5分置く。外側カリカリ、中はジューシーになる

でまた、テーブルに持ってく

持ってくとみんなでスターアライズをやっていた

そんなところで
ピンポーンとインターホンがなる
なんだろうと思い出てみると
宅配のお兄さんがいた

お兄さん「下澤A様へのお荷物です」

貴「あ、はい私ですね」

お兄さん「じゃあ、判子かサインをお願いします」

エプロンの中に入ってる判子を取り出して
紙に押す

お兄さん「はい、ありがとうございます
お荷物をどうぞ」

貴「どうも」

荷物を玄関を超えたところで開けると
煙が巻き上がった

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