メニュー45年生 （9） ページ38
浜「旨そうだな！まずは、野菜串からだ！」
焼きたての串焼きから、まず野菜串を手に取る。茄子を厚めの輪切りにしたものを串に三つ刺して、醤油を付けて、とろろ昆布を掛けてじっくり焼き上げてある。焦げた醤油の香りが漂う。
浜「かぶり。モシャモシャ…、旨いっ！芳ばしいな！茄子の汁が溢れてくる。それに、この醤油味のタレが最高だ！とろろ昆布が良い出汁を出してる。これなら、肉が苦手な奴でも旨いだろうな！」
店主「ええ。うちの常連の方にも、肉類が苦手な方がおられますが、其方は、大変お気に召しておられましたよ。」
浜「そうなのか。しかし、野菜串でこれだけの味とはな。次に、海鮮串を食べるか。次は海鮮串だな。ホタテとトウモロコシの輪切りと、烏賊の大ぶりの切り身と、二つ割りにしたエリンギと、殻付きの海老を刺してあるな。、バーベキューソースとかいうタレを塗って焼き上げてある。どれ！」
串ごと齧りつく。
浜「モシャモシャ…、うん。これも旨い。具材が大ぶりに切ってあるから、食べ応えがある。塗ってあるタレが格別だ！甘辛くて、この串焼きにぴったり合う！この烏賊やエリンギの歯応えが堪らない！ホタテも芳ばしいし、海老は殻付きの奴を新鮮なうちに焼いてある。タレを塗ってから焼いてあるから、ぷりぷりした感触が良い。トウモロコシも、焼かれて甘くなってる。旨いな！」
瞬く間に、野菜串と海鮮串を白米と共に食べてしまった。最後は、牛肉串である。
浜「最後のお楽しみはこれだな！やはり、焼き肉に勝るご馳走は無い。凄い…、厚めに切った牛肉と、くし切りにした玉ねぎを交互に串に刺して焼いてある。これも、バーベキューソースを塗って焼き上げてある。良い匂いだ……。さて、がぶり。」
豪快に牛串に齧りつく。甘辛いバーベキューソースの味と共に、芳ばしく焼き上げられた肉汁たっぷりの牛肉の旨みと、厚切りの牛肉の歯応えが口中に溢れてくる。噛み締めると、肉汁と玉ねぎの甘い汁が滴り落ちる。
浜「うん。やはり最高だ！間に刺してある焼かれた玉ねぎがまた良いな！口休めに良い。この濃厚な焼き肉と玉ねぎの、タレと焼かれた旨さ。最高だ！」
串を舐めるように食べ終えた。
浜「後は、この、カルパッチョと味噌汁だな。済まん店主。白飯の追加頼む！」
店主「はいよ！」
浜は、まず味噌汁を飲む。
浜「ズズ……、うん。出汁が良く出てるな。鰹だしの風味が良い。それと、このネマガリタケの歯応え！」
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みこち(プロフ) - 愛さん» コメント拝見致しました。異世界食堂のファンでして、忍たま達を是非とも行かせて見たくて書きました。楽しんでいただけて嬉しいです！ (2019年8月14日 7時) (
レス) id: 3f5bca2fa0 (このIDを非表示/違反報告)
愛(プロフ) - 面白いです！(o^−^o)一度料理食べてみたいなぁ〜笑( ゜ρ゜ ) (2019年8月13日 23時) (レス) id: a634d5c031 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：みこち x他1人 | 作成日時：2019年7月10日 16時
