1飯:久し振りのおにぎりは優しい味 ページ4
数日振りに見た厨房は余り使われていないのでしょう。全然汚れていませんでした。そこにも色々と言いたいことはあるのですが、今回は良しとしましょう。
夫に何を作ってあげましょうか…濃いものばかりだったのでお粥のようなあんまり味が無いものでは物足りないでしょうし、かといって油ばかりの弁当を食べ続けていたのであれば揚げ物のような重たいものは体に悪いです。
さてさて、何にしましょうか…条件があるので決めづらいです。中々に悩みますね…
＿＿＿そうだ！おにぎりにしましょう！おにぎりであれば味付けも調整できますし、何より重たくありません。きっと夫はコンビニ等でおにぎりを買って食べていたでしょうが手作りとは違います。炊き立ての熱々ご飯で作るおにぎりは、沢山の味付けができます。優しい塩味のおにぎり。ホロホロと崩れる鮭のおにぎり。濃い味でより一層旨味を引き立てる昆布…どれが良いでしょうか？
取り敢えず、私が死んでしまってから少ししか経っていないのでまだ塩やのりは残っているでしょう。戸棚を見てみましょう。あっ！ありました！今回冷蔵庫等も見てみておにぎりに使えそうだったものはのは塩、のり、梅干し、鰹節、胡麻。あとは調味料が数個あったくらいでしたね。
さて。こんなにもあることですし、沢山作ってしまいましょう！おにぎりなら保存もしやすいですしね。
私はいつもおにぎりを作るときはラップで作ります。手に水をつけたらくっつかないのですが、何せ熱いので直ぐにご飯を手から落としてしまうのです。熱いので急いでしまいおかしな形になってしまいましたし。
…あっ！思い出しました！きっと今お米が炊けていない！おにぎりを作るのにお米がないのは死活問題です。まずはお米を炊きましょうか。
お米はそんなに拘るわけでもないし急ぎなので炊飯器で炊いてしまいます。大体2合くらいで良いですよね。早炊きにしましょうか。その間にあった鰹節と胡麻を醤油で味付けします。液体なので鰹節は固まってしまいますね。これは中に入れる具にしましょう。あとは梅干し。食べやすいよう種を抜いてしまいましょう。あとは解しておいたら良いですよね。
そうこうしているうちにお米が炊けました。さて。塩で味付けをしましょうか。ボウルにお米を入れ、塩を入れ下から掬うように混ぜましょう。
To Be Continued…
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作者名：宵月 | 作成日時：2020年10月15日 21時
