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四宮の作ったまかないを食べ、プロのレベルの高さを痛感した創真とA。
そんな二人に四宮は声をかけてきた。
「幸平、お前はこの1週間で必ず必殺料理へ近付ける…
そして一ノ宮も、上位の席次の奴等を脅かす術を手に入れるだろう。
この俺の仕事に、最後までついて来れたらだがな…！」
そう挑戦的な笑みで語りかける四宮に、二人はやる気と高揚で武者震いをした。
「覚悟はいいか？ムッシュ幸平、マドモアゼル一ノ宮」
「うす！！」
『はい！！』
この研修で着実に、そして確実に一歩先を目指すのだ。
「内装作業ご苦労だった。明日からいよいよ…SHINO'sTOKYOのプレオープンが始まる。」
プレオープンとは、試運転をかねて、知り合いを中心に招待して料理を出す期間のことである。
その大事な期間に研修にやって来た二人に、リュシが簡単に役割を説明してくれた。
「二人には取り敢えず私のサポートに入ってもらうナ！
慣れてきたらアベルさんのサポートも兼任してもらうカモ。」
「うす！」
『頑張ります！』
すると四宮が口を挟んできた。
「…いや、一ノ宮には唯の元でサービス業務をしてもらう。」
「え？でも二人は調理を学ぶんジャ？」
「こいつは基礎は概ね分かってるはずだ。それにプレオープン初日は、客の反応を見るためサービスに力を入れたい。
２日目以降は予定通り厨房に入ってもらう。いいか一ノ宮？」
『はい！』
「試運転とはいえ…最終日には報道関係者も来ることになっている。ミスでもすれば噂はあっという間に広がるだろう。絶対に成功させなきゃならない。」
「そして…プレオープンは、スタッフの連携を確認するのと同時に、SHINO'sTOKYOの新メニューを試す目的もあるの。
最終日にはスタッフ同士でコンペもやるのよ？」
「！！」
『あの…！そのコンペは私たちも参加出来たりしますか？』
「勿論だ。例え下っ端だろうと実力のある者の意見を取り入れるのは当然の事だからな。」
フランス料理の新メニュー開発…
このコンペで採用されればスタジエールの実績にもなる。
何より、今まで知らなかった技術をモノにする絶好の機会だ。
"まずはサポートをバッチリこなし、腕を認めてもらう。
そして最終日に新作コンペに参戦する！"
それを今回の目標と捉えた創真とAは、顔を見合わせ大きく頷いた。
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篠。(プロフ) - ゆかりさん» タクミくんもカッコいいですよね〜(*´ー｀*)後に活躍してもらいますね！！笑 (2019年9月17日 15時) (
レス) id: 77342cf851 (このIDを非表示/違反報告)
ゆかり(プロフ) - 篠。さん» タクミくんとの絡みもきになるところです！ (2019年9月16日 22時) (レス) id: 9654438337 (このIDを非表示/違反報告)
篠。(プロフ) - ゆかりさん» これからオリジナル要素が濃くなるので、原作と流れは同じですが、表現の方法や原作に描かれていない場面の設定などによって、見え方が変わってくると思います！楽しんでいただけると嬉しいです(*´・∀・｀*) (2019年9月14日 19時) (レス) id: 77342cf851 (このIDを非表示/違反報告)
ゆかり(プロフ) - 原作と少し違うのが良いです！ (2019年9月13日 22時) (レス) id: 9654438337 (このIDを非表示/違反報告)
篠。(プロフ) - ゆかりさん» ふふ、気合い入れて頑張りまーす(*￣ー￣) (2019年9月8日 22時) (レス) id: 77342cf851 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：篠 | 作成日時：2019年6月15日 23時
