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いざ、調理実習！4 (夜宵ノ良) ページ17

常臣side


いよいよ調理実習の時間が来ました
作るものはパンケーキらしく、皆さん意気込んでいましたわ
エプロンと三角巾をつけて、長い髪を一つ結びにする

取りかかろうとしていると、ふとオロオロしている子を見つけてしまいました。声を掛けてみましょうか



「貴方、何をしているの？」

「組む人が分からなくて。その…」

「そうなの。では私と一緒にしませんこと？」

「え…？」

「まずは名前ですわね。神鳥谷常臣と申しますわ。よろしくお願いいたしますわね？」

「うちは清浄かな…と申します。よろしくお願いしますね、神鳥谷さん」


挨拶も済まして清浄さんと一緒にパンケーキをつくることに。私は正直言って甘いものは嫌いなので誰かに食べさせましょう

でも作るからには手は抜きませんわ



火をつけてフライパンを温めている間に牛乳と卵を溶かして、粉を入れます

次に黄身と白身を分けて卵白をメレンゲに。黄身はカスタードにしましょうか


溶かしたものにメレンゲを入れてさくっと混ぜて
フライパンに入れる。

蓋をして加減を見て、ひっくり返す工程を何度か繰り返したら焼きはもう終わり


カスタードを乗せてラズベリーなどを飾りつけ、
粉砂糖を振りかけて少しシロップを垂らしたら完成です


我ながら良い出来ですわ。さながらお店にあるパンケーキ…甘いものは嫌いですが作ることは嫌いじゃないですし。でもちょっとだけ凝ってしまいました


出来がどうなったのか知るために自分用に残しておいたシロップも何も掛かっていないパンケーキを口に運ぶ

…甘ったるくて少し気分が悪くなります。やっぱり嫌いだわ

眉を少ししかめていれば隣から「すごい…」と声が聞こえました。チラリと見るとそこには清浄さんが。



「そうだわ清浄さん、食べてみます？私、あまり甘いのは好まないの。どうぞ」


ベリーやカスタードがのっているパンケーキを勧めると清浄さんはオドオドしながらも受け取ってくれました


「いいんですか…？では、いただきます──」

「どうかしら？美味しい？」

「──美味しいです…プロですか？」

「フフ、プロではありませんわ。でもそう言っていただけて良かった」

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