探偵達はカフェにいる【オリジナル】 (ページ21)

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飲造はカマンベールチーズがお好きページ21

　チーズって美味しいよね。私、カマンベールチーズが大好き。本当は自分でカマンベールチーズを作りたかったんだけれど、ちょっと難しかったからあえなく断念したんだよね。あーあ、悲しいなあ。ほとんど手作りする私だけれど、こればかりは市販に頼らざるを得ない。

「Aさん、今日はシャンパンのお供にカマンベールチーズを頼みたいんだ。いいかい？」
「はい、ご注文承りました。カマンベールチーズのアレンジはどうしますか？」
「君のお任せでいいよ」

　私のお任せ！？お任せ……ひぃん、大変だ。カマンベールチーズのアレンジか……前に『ワクワク☆君もカマンベールチーズマスターになれる！』ってふざけた名前のレシピ本である程度読んだ気がする。ええと、まずはただコショウを振りまいただけのもの。コショウのピリッとした辛みが、濃厚なカマンベールチーズとベストマッチなんだよね。あと、コショウを振ったものに海苔を巻いたやつ。海苔なんて合わないんじゃないの？と思っている画面の前の君！一回作って食べてごらんなさい。結構美味しいのよこれが。

　えーと、あとは何があったっけ。あ、そういえば電子レンジで温めるアレンジとかもあったね。シンプルに電子レンジで一、二分温めるといい感じに溶けて、これにコショウをかけると最高の味わいになるのよ。小さい頃従兄弟がレンチンしたカマンベールチーズを食べているのをおすそ分けしてもらったけれど、あの時はマズくて食えなかったなあ。今じゃ大好物だけれど。

　これの更に進化版として、カマンベールチーズに沢山のベーコンをグルッグルに巻いて、トースターで15分くらいゆっくりじっくり焼くレシピもある。これにまたまたコショウを振ると、アツアツのベーコンとトロトロのカマンベールチーズが最高オブ最高のおつまみができる。ちなみに、十字に切り込みを入れたカマンベールチーズにお好みのナッツ類をのせて、メープルシロップと粗挽き黒こしょうをかけると、塩味と甘みのバランスが絶妙なおつまみもできる。その他、カマンベールチーズの天ぷらなんて洒落たものもあるよ。

　今回作るのは、ベーコン巻いたアツアツカマンベールチーズとナッツとメープルシロップ、コショウをかけたカマンベールチーズの二つにしよう。これはお酒が進むでしょうなグヘヘヘ。

「お待たせしました、シャンパンとカマンベールチーズでございます」
「ありがとう。おお……これは素晴らしい！今日は良い日を過ごせるよ」

　楽しそうに微笑む飲造さんは、シャンパンを一口飲んだ。