男の料理教室4 ページ1
沖矢さんには肉を切ってもらい、自分はジャガイモを切ってからアク抜きをする為に水につける
それらを終え、フライパンを取り出して沖矢さんに手渡す
『全ての材料を切り終わったので、次は軽く炒めます』
「野菜から炒める、という事で大丈夫ですよね？」
『はい。炒める前に少しだけサラダ油を引いてから玉ねぎとにんじん、この2つを炒めてください』
「ジャガイモはやらないんですか？」
『ジャガイモは炒める必要がないんですよ』
「なるほど」
そう言うと、沖矢さんは慣れた手つきで野菜を炒め始める
その間に鍋に水を入れたりルーを準備したりして時間を潰す
「これくらいでどうでしょう？」
フライパンを覗き込むと既に肉まで炒め終わっていて、しっかり火が通っていた
『これだけ炒めていれば十分です。ではそれらをこの鍋に入れて下さい』
つい先程水を入れた鍋にそれらを入れて更にローリエを一つ浮かべる
「その葉は？」
『ローリエっていって、野菜等を煮込むタイミングで入れると風味がでるんです。まぁ隠し味的な物に近いですかね？』
「ホォー...あの葉はそのための物か」
ボソッと呟かれた言葉から、認知はしていたけど使い道が分からなかった事が分かる
確かにパッと見はただの葉だし、初見だと何だこれってなるよな。俺も初めてこれを前世で見た時思った
ちなみに、これはキッチンに瓶に詰められた状態で置いてありました
炒めた物をアクを取りながら煮込み終わり、中にジャガイモを入れ更に煮込む
ただここでは蓋をして10分程度煮込めばいいので、その間にキャベツをちぎったりきゅうりを切ったりしただけの簡易的なサラダを作る
「そろそろいいですかね？」
やる事がなくなった為鍋の前に仁王立ちをしている沖矢さんに苦笑いをしてしまう
『まぁこれだけ煮込めば大丈夫だと思いますよ』
試しに蓋を開けてみると充分煮込むことが出来ていたので、取り箸でローリエをとったあと、ルーを入れる
『後は約5分から10分程煮込めば完成です』
「遂に、ですね」
『えぇ。では俺は昨日のカレーを準備しますので、そのカレーを煮込み終えたら盛り付けをしてもらっていいですか？』
「分かりました」
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カイルマ(プロフ) - 黒瀬さん» ありがとうございます！！！自分のペースで更新していくことになってしまいますが、これからもよろしくお願いします！！！ (2020年5月14日 15時) (
レス) id: 236f2f52e9 (このIDを非表示/違反報告)
黒瀬 - 続きがめっちゃ気になります！更新楽しみにしています！これからも頑張ってください！ (2020年5月14日 1時) (レス) id: c0f0417cc9 (このIDを非表示/違反報告)
カイルマ(プロフ) - Jさん» ありがとうございます！！！！精一杯頑張っていきます！！！これからもよろしくお願いします！！！ (2020年5月12日 13時) (レス) id: 236f2f52e9 (このIDを非表示/違反報告)
J(プロフ) - こんにちは！今日初めて読ませていただいたＪです。とても面白いです！これからも更新頑張ってください！応援してます！(*^^*) (2020年5月12日 12時) (レス) id: 9ce90acf92 (このIDを非表示/違反報告)
カイルマ(プロフ) - 楪さん» (；・ω・)ﾊｯ!...確かに...！！！教えて下さりありがとうございます！！！！直してきます！！！！！助かりました！！！！m(_ _)m (2020年4月15日 12時) (レス) id: 236f2f52e9 (このIDを非表示/違反報告)
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作者名：カイルマ | 作成日時：2019年11月8日 23時
